高知旅行
観光地
沈下橋
沈下橋とは欄干*1がなく、簡易的に作られる橋です。なお、沈下橋という名前ですが、増水時以外は普通に橋として機能しています。
高知県には「日本三大清流」の一つである四万十川が流れておりそこから派生する仁淀川など、水質が良い川が多い。それらに架かる沈下橋は絶景です。
名越屋橋(沈下橋)
高知城
天守が現存するお城12城うちの一つです。
ひろめ市場
- 市場という名前がついていますが、飲み屋街みたいなイメージです。
- お土産を買うのにもいい場所です。
- 目の前で藁で鰹を炙ってくれるお店もあります。
食べ物
鰹料理
- 鰹のタタキはタレではなく塩、レモン、にんにくでいただく
- お造りはオレンジを絞ることも
- 土佐巻:鉄火巻の鰹バージョン。個人的に一押し。
クエ鍋
- 高級魚として有名
- 白身魚にして油がしっかり乗っている
- コラーゲン感が強く、ポン酢なしでそのまま食べるとくどいかもしれない
- ポン酢をつけ過ぎるとポン酢の味しかしない(当たり前)
鰹料理とクエ鍋は 土佐料理 司 でいただきました。
炙り鯖寿司
- 見た目や名前で想像するよりも美味しかったです。
- ひろめ市場で購入し、翌日の朝食でいただきました。
ゆずサワー
- ひろめ市場にて購入(100円)
- 居酒屋にいくと直七サワーなるものがあったりします。
- 近くの商店街やひろめ市場で買える唐揚げと相性抜群
- 高知県は鶏肉も有名なようです。